Restaurant Amtmandsgården har en meget rig og interessant historie som vi gør alt for at videreformidle på bedst mulig vis.
Vi kan naturligvis ikke formidle hele historien her, men kan i grove træk ridse Restaurant Amtmandsgårdens historie op.
Amtmandsgården blev bygget i 1700 tallet og har siden opførelsen været brugt til forskellige formål, dog mestendels til embedsbolig for Amtmanden. Sidenhen har regionskommune, statsforvaltning samt Campus også haft til huse i Amtmandsgården.
På Amtmandsgården kan man gå på opdagelse og finde mere dybdegående information, både i tekst og billedform. I skrivende stund arbejder vi på en løsning således at folk som ikke er dansktalende også kan tage del i historieformidlingen.
Amtmandsgården er fredet og det er park, gårdhave og de øvrige udearealer, samt staldbygningen også. Der er derfor særlige regler som gør sig gældende både inden- og udendørs og vi håber at vore gæster både i restaurant og park har forståelse herfor.
På Restaurant Amtmandsgården i Rønne, lægger vi stor vægt på at alle råvarer er lokale, økologiske og af den bedste kvalitet.
Vi tilbyder spændende retter, med en menu der skifter ofte og har fokus på dansk mad af ærlige råvarer med et kreativt twist. Øl, snaps og vand skal være til rimelige priser, selvom man spiser på en restaurant midt i Rønne.